キャンプ・焚火で吊るしベーコン

 

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吊るしベーコン食べたいなぁ

 

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キャンプで絶対やるのが
お馴染み吊るしベーコン
余分な脂が落ちて
軽く燻された彼らを
ニヤニヤ眺めて飲み
パクリと食べて飲み
そしてニヤニヤする笑
周りからすれば
危ない酔っ払いですね

 

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今回の今西シェフ
キャンプ飯は
秋といえば秋刀魚
超大好物の秋刀魚を
炭火でじっくり焼きたくて
もちろん吊るしベーコンの
肉のカーテンの下で
他にはダッチオーブンで
揚げ物したくて
海老フライと手羽先の唐揚げ
キャンプでの料理って
なんでこんなにも楽しいんだろうと心から愛しておりますキャンプ飯出発の1週間前から何作ろう?何食べようと悩んでる
この時間がもう最高
でもお陰で買い出し中あれもこれもと買っちゃって予算超えちゃうのがあるあるではないですかね笑
綺麗に美味しくできるのか
完成したキャンプ飯のup
お楽しみに
って誰も期待してないか笑

 

 

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この前の朝飯吊るしベーコンにハマりましたメスティンで炊いた新米も最高! !

 

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コレがずーっとやりたかった
itadakiで吊るしベーコン
アイアンクラフトのやまちゃん直々に教えてもらった吊るしベーコン使い

お料理用にバラと
おつまみ用にブロックベーコン

後は、燻製チーズと燻製玉子で完ぺき

滴り落ちる脂の玉

たまらんね〜〜




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